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食品安全快速检测箱系列在日常食品监督过程中，除感官检测外，采用现场快速检测方法，技术发现可疑问题，迅速采取相应措施，这对提高监督工作效率和力度，保障食品安全有着重要的意义。在实际工作中，需要检测的产品、半成品以及生产环节很多，采集样品送实验室检测不现实，采用快速检测的方法，可增加样品检测数量，扩大食品安全控制范围。食品安全快速检测箱外形小巧、携带方便、检测方法科学，检测项目多，目前已能开展甲醛、二氧化硫、农药残留、克伦特罗、莱克多巴胺、抗生素等在内的100多个项目的检测。操作快速、简便易行，项目的平均检测时间不到10分钟，较长的也可在30分钟内出结果，非常适合现场检测。是工商、卫生、质监、农业、林业等监督部门对食品及农产品安全的监督、质控及食物中毒现场快速筛查的有效工具。

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